25 خرداد 1403



بیسکوتی زعفران و پسته

3.8333333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.83 (3 رای)

همانطور که در دستور بیسکوتی کدو حلوایی توضیح دادم، بیسکوتی ( Biscotti )، کلمه ایتالیایی بوده و در واقع به کوکی هایی گفته می شود که ۲ بار پخت دارند. بافت خشک بیسکوتی قابلیت نگهداری آن را به مدت طولانی تری افزایش می دهد.

بیسکوتی زعفران و پسته را مطابق با ذائقه ما ایرانی ها درست کردم؛ عطر زعفران در کنار پسته خرد شده و قیسی هر ایرانی رو مدهوش می کند. اطمینان دارم که هیچ کس از درست کردن آن پشیمان نخواهد شد.

 

مواد لازم:

  • آرد / ۱۷۵ گرم
  • تخم مرغ / ۱ عدد
  • شکر / ۷۰ گرم
  • زعفران دم کرده / ۱ قاشق چایخوری
  • کره / ۵۰ گرم
  • پسته خرد شده / ۲۵ گرم( من از پسته تازه استفاده کردم)
  • قیسی خرد شده /  ۲۵ گرم
  • بیکینگ پودر / ۳/۴ قاشق چایخوری


طرز تهیه:

روش پخت مانند روش تهیه بیسکوتی کدو حلوایی است؛ فقط کره را ذوب کنید؛ زعفران را به آن اضافه کنید؛ تخم مرغ را اضافه کرده و با همزن دستی بزنید.
مواد خشک را مخلوط کنید و با مواد بالا مخلوط کنید.

روش کار دقیقاً مانند دستور قبلی است که در اینجا میتوانید مشاهده کنید.

بیسکوتی خوشمزه شما آماده است.

نوش جان!

مطلب اختصاصی مامی سایت

ارائه دهنده: خانم آتوسا آرش کیا


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه