03 مرداد 1403



طرز تهیه کرپ - گام به گام

3.3214285714286 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 3.32 (14 رای)

کرپ نوعی خمیر است که معمولاً در شیرینی پزی و تهیه دسرها کاربرد بسیاری دارد، در ادامه مطلب طرز تهیه و مواد لازم آسان ترین نوع کرپ آموزش داده خواهد شد.

مواد لازم:

  • آرد / یک دوم پیمانه
  • تخم مرغ / یک عدد
  • شیر / 2 سوم پیمانه
  • نمک / یک هشتم قاشق چایخوری ( یک پنس )
  • کره ذوب شده / یک قاشق غذاخوری

 طرز تهیه:

1. تمام مواد ذکر شده را درون کاسه بزرگی به خوبی مخلوط کنید.
2. یک چهارم از مخلوط را به آرامی درون ماهی تابه تختی بریزید. ( بهتر است برای تهیه کرپ دیواره های ماهی تابه کوتاه باشد.
3. ماهی تابه را روی حرارت قرار دهید و با حرکت دادن ماهی تابه مخلوط را به طور یکسان در کف ماهی تابه پخش کنید.
4. به مدت 2 دقیقه به آن حرارت دهید تا کمی طلایی شود .
5. سپس کرپ را به کمک کفگیر پهنی برگردانید تا روی دیگر آن نیز طلایی شود.

توضیح تصویری


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.

کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند

بارگذاری نظرات قدیمی تر
  • حدیث

    کف ماهیتابه رو چرب کنیم؟

  • maryam

    لطفا استفاده هایی که این کرپ داره رو هم توضیح بدین. :roll:

  • مرضیه

    این که پنکیک بود :-* <br />نمیدونم شاید کرپ هم بهش میگن <br />من همینو با یکم شکر درست میکنم بعد میشه روش عسل هم بریزی به عنوان عصرونه با شیر یا چای داغ بخوری

  • مریم محمدی

    ممنونم.میشه استفاده هاشم بگین؟
    <br /><br />بستگی به قطر تابه تون داره. مایه رو خیلی نازک داخل تابه بریزید.

  • مریم محمدی

    ممنونم.میشه استفاده هاشم بگین؟
    <br /><br />عزیزم کرپ بدون طعم تهیه میشه و بستگی به استفاده ای که میخواهید از اون بکنید مزه دارش میکنید. <br />اغلب به صورت خاگینه استفاده میشه، و یا با هر شیرین کننده دیگه ای اونرو شیرین میکنیم.<br />گاهی هم مصرف غذایی داره و با مایه گوشتی یا سبزیجات سرو میشه.

  • مریم محمدی

    کف ماهیتابه رو چرب کنیم؟
    <br />بله همونطور که در فیلم آموزشی ( تصویر آخر ) مشاهده میکنید، اول کمی با کمک برس و مقدار خیلی کم، کره کف تابه رو چرب میکنیم و بعد تابه را با کمی فاصله از اجاق نگه میداریم و مایه رو سریع با کمک یک ملاقه داخل تابه میریزیم و با حرکت دادن تابه، مایه را در تمام سطح آن پخش میکنیم و سپس روی اجاق قرار میدهیم.

  • مریم محمدی

    این که پنکیک بود :-* <br />نمیدونم شاید کرپ هم بهش میگن <br />من همینو با یکم شکر درست میکنم بعد میشه روش عسل هم بریزی به عنوان عصرونه با شیر یا چای داغ بخوری
    <br />عزیزم، پنکیک به دلیل داشتن بیکینگ پودر موقع پخت، کمی پف میکنه و قطورتر از کرپ هست و همچنین کوچکتر! <br />پنکیک معمولاً استفاده غذایی نداره و برای صبحانه یا عصرانه تهیه میشه و با مایه های شیرین مثل عسل و مربا یا مارمالاد مزه دار میشه!

  • شکوفه

    سلام میشه کامل تر توضیح بدین این پیمانه ای که میگین چی هست فقط میگین یک پیمانه <br />پیمانه ها باهم فرق داره یک لیوان یک قنجونه چیه

  • مژگان

    سلام.خسته نباشید<br />سایت واقعا عالییییییییی دارین.ممنونم از مطالب خوبتون

  • alireza

    in ba ye kam podre ghand va ya asal ham kheyli behtar mishe<br /> :P

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه