09 بهمن 1401



قارچ پلو

4.8333333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 4.83 (3 رای)

مواد لازم و طرز تهيه را در ادامه مطلب مشاهده نماييد.

مواد اولیه :


  • ران مرغ / دو عدد
  • فلفل دلمه‌اي / يك عدد
  • قارچ / 200 گرم
  • روغن و زعفران / به ميزان لازم
  • زرشك و کره از هر کدام / 50 گرم
  • برنج / دو پيمانه
  • نمك و فلفل / به ميزان لازم
  • شكر / يك قاشق غذاخوري

طرز تهيه:

فارچها را شسته و نگيني خرد كنيد و به همراه كره و كمي روغن روي حرارت گذاشته تا آب آن تبخير شود. مرغ را جداگانه پخته و ريز كنيد. فلفل دلمه‌اي‌هاي خردشده را به قارچ اضافه كنيد. بعد از كمي تفت دادن مرغ‌ها را هم به آن افزوده و در اين فاصله برنج را آبكش كرده و آن را در حالت دم بگذاريد. زرشك را با كمي روغن، شكر و زعفران براي چند دقيقه روي حرارت بگذاريد بعد از دم كشيدن برنج، مواد را لابه‌لاي آن ريخته و در آخر روي برنج را با زرشك تزيين كنيد.

منبع: مجله آشپزی خانواده سبز


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه