متخصصان تغذیه می گویند 7 غذا هست که همه و مخصوصا سالمندان باید از مصرف آن ها خودداری كنند...
فست فودها:
لازم نیست در مورد غذاهای آماده زیاد صحبت کنیم، چرا که بیشتر افراد در مورد مضرات آن ها زیاد شنیده اند. تنها یک جمله کافی است: " فست فود نخورید "
روغن های اشباع:
از خریدن و خوردن کلوچه ها، شیرینی ها، کراکرها، فست فود و یا هر غذایی که با روغن های اشباع تهیه شده خودداری کنید تا هم جلوی بیماری قلبی را بگیرید، هم جلوی پیری را.
روغن های صنعتی:
روغن های صنعتی كه در تهیه ی چیپس ها و سایر اسنک ها کاربرد دارند، سبب درد شكم و سایر مشکلات گوارشی می شود و مصرف آن ها باعث می شود که افراد کمتر به سوی خوردن میوه و سبزی كه پوست را شاداب می كنند، بروند.
نیترات ها:
نیترات ها كه به میزان زیاد در هات داگ ها و گوشت های نمک سود شده وجود دارند، سرطان زا هستند و توصیه می شود اگر غذاهایی که حاوی نیترات ها است، مصرف می کنید، حداقل از ویتامین ث بیشتری استفاده کنید تا از تاثیر این مواد روی معده شما کاسته شود.
چربی های اشباع حیوانی:
این چربی اشباع درون برخی گوشت های قرمز پُرچرب، پوست مرغ و همچنین در لبنیات پُرچرب موجود است و بهتر است در مصرف آن ها حد تعادل رعایت شود.
میان وعده های شور:
مصرف میان وعده های شور باعث افزایش فشار خون شده و تحقیقات نشان داده مصرف زیاد مواد شور و چرب باعث ابتلا به برخی بیماری های مزمن و همچنین پیری پوست می شود.
غذاهای فریز شده:
این غذاها به طور طبیعی برای سلامت بدن مُضر نیستند؛ البته اگر به طور مناسب فریز شوند. اما اگر می توانید غذاهای تازه مصرف کنید، خوردن گوشت و غلات و فیبرها به صورت تازه كه حاوی مقدار بیشتری آنتی اکسیدان های ضد پیری است، توصیه می شود.
منبع: Selection - ترجمه: سهیلا عابدین پور
نظر خود را اضافه کنید.
ارسال نظر به عنوان مهمان