شیرینی های خوشمزه ای که حتماً پیشنهاد میکنم تهیه کنید، ترکیب شکلات و انار طعم فوق العاده ای به این کوکی ها می دهد.
مواد لازم:
- کره ( به دمای محیط رسیده ) / 1 پیمانه
- شکر / 1/2 و 1 پیمانه
- تخم مرغ / 2 عدد
- وانیل / 1 قاشق چایخوری
- آرد / 2 پیمانه
- پودر کاکائو / 1/2 پیمانه
- بکینگ پودر / 1 ق چ
- نمک / 1/24 ق چ
- آب انار / 2ق غ
- شکلات چیپسی / 1 پیمانه
- دانه ی انار / 1/2 پیمانه
طرز تهیه:
فر را روی درجه 175 گرم می کنیم.
کره، شکر، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و با همزن می زنیم ( البته من کره و شکر را زدم، بعد تخم مرغها را یکی یکی اضافه کردم ) تا به رنگ روشن در بیاید.
بعد آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر، نمک و آب انار را اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم.
سپس شکلات چیپسی و دانه انار را اضافه میکنیم.
مخلوط را به مدت دو ساعت یا بیشتر در یخچال می گذاریم تا استراحت کند.
در سینی فر کاغذ روغنی می اندازیم و با قاشق از مخلوط با فاصله درون سینی فر می چینیم و در فر 175 درجه به مدت 8 تا 10 دقیقه می پزیم.
بعد از بیرون آوردن از فر می گذاریم سرد شود و سپس از کاغذ جدا کرده و داخل ظرف سرو می چینیم.
دستور اختصاصی مامی سایت
اجرای ایده کارگاه مامی سایت توسط : راضیه صفری
