پرالین نارگیلی

یه شیرینی خوشمزه با طعمی متفاوته که فکر میکنم اونایی که نارگیل دوست دارند از درست کردنش پشیمون نمیشن

مواد لازم:

• کره آب کرده / 125 گرم
• وانيل / 4/1 قاشق چايخوري
• شکر / 2/1 پيمانه
• تخم مرغ / 1 عدد
• آرد / 1 و 2/1 پيمانه
• بکينگ پودر /  2 قاشق چايخوري
• پودر کاکائو / 2 قاشق سوپخوري
• پودر نارگيل / 2/1 پيمانه
• شکلات سفيد آب کرده / 125 گرم
• نارگيل اضافي / 90 گرم يا يک پيمانه
• نمک / کمي

طرز تهیه:

کره، شکر، تخم مرغ و وانيل را هم بزنيد تا کاملاً مخلوط شوند.









آرد را با بیكينگ پودر، نمك و پودر کاکائو مخلوط کنيد.



و  به مايه اضافه کنيد.



در آخر کار، پودر نارگيل را اضافه کنید.




از مايه به اندازه يک قاشق چایخوری برداريد و گلوله کنيد. اگر خمیرتان خیلی چسبناک بود و به دست می چسبید، یکی دو قاشق دیگر آرد اضافه کنید.

بعد گلوله ها را در سيني چرب کرده، با فاصله 5 سانتيمتر بچينيد و در فري که با دماي متوسط (180 درجه سانتيگراد) گرم شده است، به مدت 15 دقیقه بگذاريد بپزد و رنگش  قهوه اي روشن شود.



( تو دستور گفته بود با قاشق سوپخوری منم همون اندازه برداشتم ولی شیرینی هام خیلی بزرگ شده شما گلوله ها رو کوچیک درست کنید شیرینیتون خوشگل تر میشه )

شکلات سفید رو آب کنید و پودر نارگیل اضافی رو بریزید تو یه کاسه و بذارید کنار دستتون
شیرینی هاتون که پخت و سرد شد، اول بزنید تو شکلات سفید بعد بزنید تو پودر نارگیل .

خوشمزه بود، من خیلی دوست داشتم

اين مطلب از بخش کلاسهاي شيريني پزي نوروز مامي سايت بر روي پرتال منتقل شده است، شما نيز مانند ديگر عزيزان، اگر سوالي در مورد اين شيريني داشتيد، ميتوانيد در قسمت مربوطه سوال فرماييد.

کلاسهاي گام به گام شيريني پزي نوروز - شيريني پرالین نارگیلی ( کليک کنيد )