05 ارديبهشت 1397



کیک جنگل سیاه

2.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 2.50 (2 رای)

black forest mamisiteاین کیک خوشمزه رو با تهیه دو عدد کیک شکلاتی و تزئین خامه و کمپوت گیلاس میتونید تهیه کنید و لذت ببرید.

 

مواد لازم:

  • آرد /  300گرم
  • پودر کاکائو / 70 گرم
  • جوش شیرین / 1قاشق چایخوری
  • نمک / 2/1 قاشق چایخوری
  • تخم مرغ درشت / 2 عدد
  • دوغ یا ماست رقیق / 1و2/1 پیمانه
  • مواد میانی:
    آب کمپوت گیلاس یا آلبالو / 2/1 پیمانه
  • کره / 100گرم
  • پودرشکر / 300گرم
  • قهوه ی رقیق شده خنک / 2 قاشق سوپخوری
  • کمپوت آلبالو یا گیلاس / بمقدار لازم
  • خامه ی فرم گرفته / به مقدار لازم

روش تهیه:
فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2 عدد قالب گرد 23 سانتیمتری را چرب کرده و با کاغذ روغنی بپوشانید.

آرد و پودر کاکائو و جوش شیرین و نمک را در ظرفی الک کنید.

کره و شکر را با دور متوسط همزن بزنید تا به شکل کرم درآید. وانیل را اضافه کرده و تخم مرغ ها را نیز دانه دانه اضافه کنید.

دور همزن را کند کنید و مواد خشک را به طور متناوب به همراه دوغ اضافه کنید تا مواد کاملا مخلوط شود.

مواد را داخل قالب آماده شده بریزید و در فر به مدت 35 تا 40 دقیقه قرار دهید.

سپس از فر خارج کنید و بعد از 15 دقیقه از قالب جدا کرده کنار بگذارید تا کاملا خنک شود.

کیک را از ارتفاع برش دهید و روی هر برش را با آب کمپوت مرطوب کرده و از مواد میانی روی آن بمالید.

روی کرم را آلبالو یا گیلاس هسته گرفته بچینید. لایه های بعدی را نیز به همین روش آماده کنید.  روی لایه آخر را با خامه فرم گرفته تزئین کنید.

روش تهیه مواد میانی:
کره را با همزن برقی بزنید تا سفید و سبک شود. پودر شکر را به تدریج اضافه کنید تا جذب کره شود. قهوه رقیق شده را اضافه کنید. (کرم برای استفاده آماده است)

ارائه دهنده: خانم گلریز کاوه
تهیه و عکس: خانم منیژه برخورداری - مامی سایت

 

دستورها و ایده های بیشتر در کانال تلگرام مامی سایت:   http://telegram.me/mamisitecom

 

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
اجاره ویلا
فروش باغ ویلا شهریار / باغ ویلا در ملارد / باغ و باغچه / زمین ارزان / اجاره باغ ویلا
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت | قالب وردپرس رایگان | دانلود قالب وردپرس | قالب وردپرس فروشگاهی | قالب وردپرس فارسی
101site.ir
جراحی بینی
عمل بینی,عمل زیبایی بینی,جراحی زیبایی بینی
Drkazemi.org
لیزر تریا
دستگاه لیزر خانگی رفع موهای زائد
Tria4x.ir
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir
میز کانتر
میز کانتر و سازه های نمایشگاهی
Payamsaze.com
باغ تالارهای کرج
لیست باغ تالارهای عروسی کرج
Talarnet.com
لوله بازکنی تهران
تخلیه چاه و لوله بازکنی در تهران
N-damavand.ir
• تئاتر کودکان
تئاتر کودکان در حال اجرا و تئاتر کودک شاد خنده دار و همچنین تئاتر کمدی برای کودکان با بهترین تخفیف
Takhfifan.com
• عمل بینی
عمل بینی،تزریق چربی،پروتز سینه ،لیپوماتیک ولیپولیزر توسط فوق تخصص جراح پلاستیک
Royalsurgery.com