یکی از اسرار طول عمر و شادابی مردمان آسیای میانه دوپینگ طبیعی ای به نام مربای گردوی تازه ( گردوی سبز نارس یا چاقاله گردو ) است. این گردوها را تنها یک ماه ( حدوداً از اواسط خرداد ماه تا اواسط تیر ماه) در سال میتوان جمع آوری کرد. تهیه مربای گردو کمی زمان بر است، ولی چشیدن طعم آن را از طرف گروه شیرینی پزی مامی سایت به شما عزیزان توصیه میکنیم.علاوه بر طعم بسیار خوشمزه آن، از فواید بیشمارش نیز نمیتوان چشم پوشی کرد.

نوعی کلوچه یا لقمه های محلی که برای عصرانه و یا صبحانه میتوانید سرو کنید. چاتال نوعی کلوچه ترکی ( ترکیه ) است.

یک نوع شیرینی محلی و سوغات شهرهای قزوین و کرمانشاه و چند شهردیگر ایران است. در تهیه انواع مختلف این شیرینی، معمولاً از آرد برنج، آرد گندم، پودر شکر، روغن جامد، تخم مرغ، گلاب و هل استفاده می‌شود. نان برنجی انواع گوناگونی دارد که از آن میان می‌توان به نان برنجی ساده و نان برنجی زعفرانی اشاره کرد.

اگر جزء طرفدارای کدو حلوایی هستید و چیز کیک هم دوست دارید، حتما این چیز کیک راحت را درست کنید، طعم کدو حلوایی در این چیز کیک زیاد محسوس نیست.

این نان را هم میتوانید شیرین و هم به صورت غذایی تهیه کنید. بافت آن بسیار لطیف بوده و خمیر آن نیز به راحتی آماده میشود.

این شیرینی یا قرابیه با ارده تهیه شده و بافت نسبتاً تردی دارد که عطر ارده در آن بسیار مشهود بوده و طعم خوبی به آن میدهد.

دستور این باسلوق به شکل سنتی و ساده است که ( آزاده عزیز ) این شیرینی را به شکل رول و چند رنگ تهیه کرده اند که جزئیات بیشتر را در ادامه مطلب مشاهده خواهید نمود.

این دسر خوشمزه می تواند گزینه مناسبی برای میهمانی شب یلدا باشد، در ادامه مطلب طرز تهیه آن را مشاهده نمایید.

برای پایه این دسر از کیک شیفون استفاده شده و انار و شکلات و خامه طعم آن را دلپذیرتر کرده، با تهیه این دسر شب یلدا خانواده را به یادماندنی تر کنید.

این کیک با ترکیب دو دستور ( کیک رولت و خمیر دکور ) که قبلا آموزش هر دو در سایت آمده،، تهیه شده است و رولت هندوانه ایده ای برای تزئین و تهیه این کیک به مناسبت شب یلدا است.

ایده ای زیبا برای دسر شب یلدا، این دستور نیز از دستورات ابداعی نوشین عزیز است، که در ادامه مطلب روش تهیه آن توضیح داده شده است.

این هم دستوری ابداعی از نوشین عزیز که میتواند گزینه خوبی برای دسر شب یلدا باشد.