جمعه, 29 اردیبهشت 1391

آخرین بروز رسانی: 01:31:07 PM GMT

  •  
صفحه‌ی کنونی: آشپزی خورش و خوراک
تبلیغات

خورش و خوراک

خورش قیمه بادمجان

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF
میانگین امتیار کاربران: / 19
ضعیفعالی 

 

قیمه یکی از غذاهای اصیل ایران است که چند نوع دستور براي پخت انواع این خورش با نام هاي گوناگون ( قُوَرمه ، قيمه عراقي ، قيمه يزدي و ... ) وجود دارد كه به لحاظ دستور پخت تفاوت چنداني ندارند ولي نوع مواد كمي متفاوت است. اين دستور پخت خورش قيمه بادمجان معمولي است كه در اكثر نقاط با تفاوت هاي جزئي تهيه ميشود.

ادامه مطلب...

خورش سبزی تبریز

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF
میانگین امتیار کاربران: / 15
ضعیفعالی 

 

این خورش یکی از غذاهای محبوب آذربایجان به ویژه شهر تبریز است، تفاوت عمده این خورش با خورش "قورمه سبزی" در این است که...

 

ادامه مطلب...

فسنجون اِ-لَ-دوزل

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF
میانگین امتیار کاربران: / 5
ضعیفعالی 

 

اینجا فسنجون اِ-لَ-دوزل داریم. لغت  اِ-لَ-فلانی به معنی به روش فلانی هست. بنابراین اینجا یه فسنجون به سبک شخص شخیص بنده داریم.

ادامه مطلب...

مرغ تنوری با روکش گردو و سس انار

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF
میانگین امتیار کاربران: / 2
ضعیفعالی 

 

این غذا یک فسنجان مدرن است. مرغ را با گردو روکش کرده و داخل فر تنوری میکنیم و با س انار و گردو سرو می کنیم.

با تشکر از جناب دوزل عزیز بابت ارائه دستورهای ناب !

ادامه مطلب...

خوراك كدو سبز با پنير

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF
میانگین امتیار کاربران: / 4
ضعیفعالی 

 

اين غذاي فوري كه ميتواند به عنوان خوراك يا خورشت مورد استفاده قرار گيرد، بسيار آسان تهيه ميشود و از خواص بي شمار كدو سبز و فلفل قرمز بهره ميبرد.

ادامه مطلب...

خوراك اسفناج

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF
میانگین امتیار کاربران: / 4
ضعیفعالی 

 

اسفناج يا اسپيناج گياه بومي ايران است، از ساقه و برگ اين گياه به طور كامل ميتوان استفاده كرد، اسفناج غني از ويتامين B3  و آهن است. معمولاً اسفناج را در تهيه بوراني و آش استفاده ميكنند، اين بار خوراك اسفناج را تجربه كنيد.

ادامه مطلب...

خوراك گوشت با سس سفيد

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF
میانگین امتیار کاربران: / 2
ضعیفعالی 

 

سس سفيد معمولاً در طبخ غذاهايي مانند گراتن، سوفله ، سوپ ، لازانيا و غذاهاي گوشتي به كار ميرود و طعم بسيار مطبوعي به غذا مي دهد. اين بار طعم خوب سس سفيد را همراه با خوراك گوشت ماهيچه گوساله تجربه ميكنيم.

ادامه مطلب...

خوراک بامیه و کله گنجشکی

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF
میانگین امتیار کاربران: / 2
ضعیفعالی 

اين خوراك كمي ترش مزه است، مواد لازم و طرز تهيه آن را در ادامه مطلب مشاهده نماييد.

ادامه مطلب...

خورش هويج ( تبريز )

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF
میانگین امتیار کاربران: / 3
ضعیفعالی 

اگر طالب غذاهاي آذري هستيد به شما پيشنهاد ميكنم طعم متفاوت اين خورش خوشمزه را امتحان كنيد، بر خلاف تصور كه انتظار ميرود به دليل وجود هويج در اين خورش با طعم شيريني روبرو شويد، اما كمي ترش مزه و بسيار لذيذ است.

ادامه مطلب...

خوراك زبان

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF
میانگین امتیار کاربران: / 2
ضعیفعالی 

اين غذا يكي از لذيذترين غذاهاي ايراني است، تهيه آن بسيار آسان وليكن مدت زمان ( حدود 4 تا 5 ساعت ) زمان براي طبخ نياز دارد، در ادامه مطلب مواد لازم و طرز تهيه را مشاهده نماييد.

ادامه مطلب...

نرگسي لوبيا سبز

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF
میانگین امتیار کاربران: / 2
ضعیفعالی 

لوبیا نام نوعی گیاه و میوهٔ خوراکی آن است. لوبیا بیش از چهار قرن است که در سراسر جهان مصرف می‌شود؛ و پیش از آن برای دنیای متمدن ناشناخته بود.

ادامه مطلب...

جوجه كباب طعم دار در تابه

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF
میانگین امتیار کاربران: / 11
ضعیفعالی 

اين غذا طعم بسيار لذيذي دارد، طعمي شبيه جوجه كباب كه توصيه ميكنم براي يكبار هم كه شده آن را امتحان كنيد و از طعم دلپذير آن لذت ببريد.

ادامه مطلب...

خورش آلو زرشك

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF
میانگین امتیار کاربران: / 4
ضعیفعالی 

خورش آلو زرشك، با طعم ترش و شيرين خود طرفداران بسياري دارد،  اين خورش بسيار خوشمزه يكي از غذاهاي محلي استان مازندران است. مازندراني ها معمولاً اين خورش را در مراسم رسمي خود ( جشن ها و ميهمانيها ) طبخ ميكنند.

ادامه مطلب...

صفحه 1 از 2

تبلیغات