آش و سوپ
ذرت گیاه بومی آمریكای مركزی و مكزیك است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است . این دانه گیاهی دارای ارزش غذایی فراوانی است و برای پیشگیری از پوسیدگی دندان و بیماریهای پوستی مانند اگزما بسیار مفید است و همچنین در پائین آوردن کلسترول خون موثر است.
اين سوپ با چند نوع از سبزيجات تهيه شده و ميتواند گزينه مناسبي براي افرادي كه طرفدارغذاهاي سالم هستند باشد.
آش شله قلمکار معروفترین نوع از انواع آشهای ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر: تره ،جعفری ،گشنیز ،اسفناج و حبوبات نظیر نخود، لوبیا، عدس،برنج ،پیاز و همچنین گوشت سردست بی استخوان ، زردچوبه و روغن استفاده میشود . این آش با نعناع داغ تزیین و مصرف میشود.
آش رشته از معروفترین آشهای ایرانی است. در طبخ این آش از سبزیجات مخصوص مانند تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، و برگ چغندر و انواع حبوبات نظیر نخود، عدس، انواع لوبیاها و رشتهٔ آشی استفاده میشود. این آش را غالباً با کشک اما گاهی با سرکه مصرف میکنند. از دیگر محتویات آن نعناع داغ، پیاز داغ و سیر داغ میباشند.
تمر هندي از آن دسته ميوه هاي ترش و سرد بوده كه از اين خاصيت بي بهره نيست. اين ميوه داراي قند، پروتئين، اسيد سيتريك، اسيد ماليك، ويتامينC، كلسيم، پتاسيم، آهن و مواد فيبري بوده و فاقد ويتامينA ، سديم، چربي و كلسترول است. اين ميوه داراي دو نوع ترش و شيرين است و نوعي ميوه هندي محسوب مي شود.
درخيلي از مناطق كشور رسم است كه بعد از اولين دنداني كه كوچولوها در مياورند آشي به نام آش دندوني تهيه ميشود، در هر شهر به روشها و مواد اوليه گوناگون تهيه ميشود ، در شهر تبريز اين آش به نام " ديشليق " معروف است.
آش یکی از از غذاهای اصیل ایرانی است که تقریباً در تمام ایران پخته میشود. يكي از اين آشهاي خوشمزه آش جو است كه در مناطق مختلف ايران به روشهاي گوناگون تهيه ميشود، آموزش ارائه شده آش جوي سنتي به روش مناطق غرب كشور است.
اين سوپ يكي از لذيذترين سوپهاييست كه پيشنهاد ميكنم براي يك بار هم كه شده ، طعم آن را امتحان كنيد تا پاي ثابت سفره هاي خاصتان شود. سوپ خامه در دستور اصلي آن با كمي مشقت تهيه ميشود كه در اين دستور سعي شده ...
سوپ بروكلي يكي از سالمترين غذاهاي پيشنهادي رژيمي است كه ميتوانيد هم كالري مورد نياز خود را با ميل كردن آن تامين كنيد و هم از فوايد بيشمار موجود در آن بهره مند گرديد. كلم بروكلي تازه را بعد از خريد به مدت 3 روز ميتوان نگهداري كرد.
این آش یکی از آشهای اصیل ایرانی است که تقریبا در تمامی نقاط کشور طبخ و معمولاً به عنوان صبحانه خورده میشود. در طبخ عدسی از عدس ، پیاز ، ... استفاده ميشود.
تهيه و تست اين سوپ خوشمزه را پيشنهاد ميكنيم در ادامه مطلب مواد لازم و طرز تهيه اين سوپ آمده است.
"سوپ بروكلي با پنير" يك سوپ غليظ و لعاب دار و بسيار خوشمزه است و صد البته پر كالري كه تجربه طعم دلپذير آن را به شما عزيزان پيشنهاد ميكنيم. در ادامه مطلب به طرز تهيه و مواد لازم اشاره خواهد شد.
آش گوجه فرنگی یه آش خیلی خوشمزه است مخصوصا برای اونهایی که طعم های ترش را خیلی دوست دارند .
صفحه 1 از 3
اگر سفیدی یا شوره هایی روی کفش خود دیدید ، مخلوط آب و سرکه که یکی از نتیجه بخش ترین محلولهای شیمیایی دست ساز است را آماده کنید و روی کفش بمالید . خواهید دید که هیچ اثری از شوره باقی نخواهد ماند .
