این غذا برگرفته از یک خوراک سنتی استان اردبیل به نام "اسپیناخ قورما" می باشد، با سپاس از دوست عزیزم "فاطمه" برای آموزش اسپیناخ قورما .

آب و هوای مساعد و خاک مرغوب گیلان ، آمادگی پرورش انواع خوراکی‌های طبیعی شامل :صیفی جات ـ میوه‌ها ـ حبوبات و غیره را دارد، وفور نعمت و خوش سلیقگی کدبانوهای گیلانی، سبب پختن خوراک‌های خوشمزه شده‌است، يكي از اين خوراك ها و پيش غذاهاي خوشمزه ميرزا قاسمي است.

كباب ترش يكي از كبابهاي محل شمال كشور است و در شهرهاي مختلف استانهاي گيلان و مازندران تهيه مي شود، در ادامه مطلب طرز تهيه و مواد لازم اين كباب لذيذ آمده است.

ناز خاتون يكي از غذاهاي شهر بو و رنگ و مزه، شهر جويبار در استان مازندران است، اين غذا تركيبي از سبزيجات مفيد و معطر و مغز گردو است ، در ادامه مطلب به نحوه تهيه و مواد لازم آن اشاره شده است.

اين غذا تا حدودي شبيه به كوفته گوشت است، با كمي تفاوت در ميزان و نوع مواد. در ادامه مطلب به طرز تهيه و مواد اوليه آن اشاره شده است.

این غذا یکی از غذاهای محلی کرمان است که به دلیل دارا بودن نخود، کشک و گوشت سرشار از پروتئین است، دستور تهیه این غذا توسط دوست خوبمون Mom of 1 Son عزیز ارسال شده است.

این خورش از غذاهای لذیذ سنتی استان گیلان است که توسط toranj عزیز در مامی سایت قرار داده شده، در ادامه مطلب مواد لازم و طرز تهیه آن آمده است.

خورش فسنجان یکی از انواع خورش‌های اصیل ایرانی است.در طبخ این خورش از مغز گردو، رب انار ترش و یا شیرین به دلخواه ، پیاز، مرغ یا گوشت قرمز، روغن آفتابگردان، ادویه جات و زعفران استفاده و با پلو سرو ميشود.