جمعه, 29 اردیبهشت 1391

آخرین بروز رسانی: 01:31:07 PM GMT

  •  
صفحه‌ی کنونی: آشپزی چاشني ها سس
تبلیغات

سس

سس انار و زرشک

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF

 

یکی از سس های مادر رو در اینجا با انار بازسازی می کنیم . در آشپزی کلاسیک پنج گونه سس مادر وجود دارد به نامهای ، بشامل ، ولوت، سس قهوه ای، سس هلندی و سس گوجه فرنگی. من س انار و زرشک رو به همراه میت بال و ته چین سرو کردم.

ادامه مطلب...

سس سالساي تند

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF

اين سس را به صورت آماده نيز ميتوانيد از سوپر ماركتها تهيه كنيد ولي به خوبي ميدانيم كه نوع خانگي اين سس طعم خاص و دلپذيرتري دارد.

ادامه مطلب...

سس سياه ( وستر شر )

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF

اين سس با انواع غذاهاي گوشتي تست بسيار خوب و لذيذي دارد.

ادامه مطلب...

سس عسل و خردل

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF

اين سس با خوراك هاي مرغ و گوشت بسيار لذيذ است و كاملاً بدون چربي تهيه ميشود.

ادامه مطلب...

سس ماست و شويد

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF

طرز تهيه اين سس كم چرب، بسيار آسان است و در عين حال طعم خيلي خوبي به غذاهاي شما ميدهد.

ادامه مطلب...

سس ماست و نعناء

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF

طرز تهيه اين سس كم چرب، بسيار آسان است و در عين حال طعم خيلي خوبي به غذاهاي شما ميدهد.

ادامه مطلب...

سس سبز آرژانتيني

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF

اين سس با انواع خوراك هاي مرغ، گوشت و ماهي سرو مي شود.

ادامه مطلب...

سس تار تار خانگي ( Tartar )

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF

اين سس خانگي با انواع غذاهاي دريايي سرو ميشود و تهيه آن بسيار آسان است، بهتر است اين سس را در خانه و به مقدار كم تهيه كنيد، اين سس ماندگاري زيادي ندارد.

ادامه مطلب...

سس كباب خانگي - باربي كيو ( BBQ )

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF

كباب يكي از غذاهاي سنتي ما ايرانيهاست، بد نيست اگر كباب را با اين سس بسيار لذيذ مزه دار كنيم و از طعم آن لذت بيشتري ببريم. اين سس بسيار كم چرب و پرطرفدار است.

ادامه مطلب...

سس زرد ( بارنز )

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF

اين سس بسيار خوش طعم و پرطرفدار است و طعم تازه اي مي تواند به غذاهاي شما ببخشد، اين سس را مي توانيد با خوراك هاي گوشت و مرغ سرو كنيد.

ادامه مطلب...

سس هلندي با خردل

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF

اين سس را با انواع خوراك سبزيحات، مرغ، ماهي و تخم مرغ سرو كنيد.

ادامه مطلب...

5 روش براي تهيه سس سفيد

فرستادن به ایمیل چاپ مشاهده در قالب PDF

در اين مطلب 5 روش براي تهيه سس سفيد آموزش داده ميشود كه براي انواع غذاهاي گوشتي و سبزيجات و همچنين پاستاها و لازانيا مورد استفاده قرار ميگيرد.

ادامه مطلب...
تبلیغات